Les pierres PRO-YAN en corindon bénéficient d'un procédé de fabrication novateur et respectueux de l'environnement, avec une consolidation à température ambiante. Le corindon, matériau principal, est plus fin et plus doux que les pierres en céramique traditionnelles. Associé à un liant de haute qualité, il offre une surface sur laquelle le couteau glisse parfaitement. De plus, la concentration en abrasif est plus élevée, permettant un affûtage plus rapide.

Avec la pierre Glass Stone 240, gagnez du temps et améliorez votre efficacité : plus besoin de la plonger dans l'eau, économisez ainsi un quart d'heure et le ré-affûtage ne prend que 5 minutes, soit une réduction de 85% du temps nécessaire !

Montée sur un support en verre trempé, cette pierre garantit une stabilité maximale, évitant toute déformation. Les désagréments liés à la porosité des pierres en céramique sont désormais de l'histoire ancienne, car les grains sont solidement liés et résistent à l'usure. De plus, la pierre peut être utilisée jusqu'à ce qu'elle devienne transparente à travers le verre, même lorsque l'abrasif est très fin comme du papier.

Un conseil d'utilisation : bien qu'elle ne nécessite pas d'être immergée dans l'eau, asperger la pierre de quelques gouttes avant usage peut améliorer son confort d'utilisation.

Un grain de 3000 sur une pierre à aiguiser est considéré comme un grain moyen à fin. Cette taille de grain est idéale pour polir la lame d'un couteau et pour affûter les bords déjà relativement tranchants. Elle permet d'éliminer les petites imperfections de la lame, de lisser les bords et de donner une coupe plus nette.