Découvrez le couteau filet de Sole Japan Chef 17 cm de chez Chroma, l'outil incontournable pour les professionnels de la cuisine. La série Japan Chef offre un rapport qualité-prix exceptionnel, alliant l'excellence de l'acier allemand à un profil de lame japonais, garantissant ainsi une robustesse et un tranchant incomparables.

Doté d'une lame fine et semi-flexible, ce couteau est spécialement conçu pour lever les filets de poisson avec une précision et une efficacité optimales. Cependant, ses performances ne se limitent pas là, il excelle également dans d'autres tâches de découpe. Avec le couteau filet de Sole Japan Chef, vous bénéficiez d'un outil polyvalent et fiable pour toutes vos préparations en cuisine.

Le manche est fabriqué en POM (polyoxyméthylène), avec une mitre renforcée et sécurisée par 3 rivets, offrant une prise en main confortable et une stabilité accrue pour une utilisation optimale.
Doté d'un aiguisage ambidextre en V, ce couteau garantit une polyvalence d'utilisation pour les gauchers comme pour les droitiers.